Os dejamos este plato para compartir de Legumbres Gourmet "Garbanzos Pedrosillanos" de origen La Moraña y Tierra de Arevalo
Su pequeño tamaño hace que tenga tiempos de cocción menores que otros garbanzos para quedar tiernos, con una piel fina e inapreciable y una textura muy agradable.
Aconsejamos esta variedad porque su textura una vez cocidos es mantecosa, no harinosa y ofrece un sabor intenso, fino y elegante.
Además su alto valor energético los hacen muy valorados por sus numerosas cualidades nutritivas especialmente beneficiosas para el organismo.
Destacamos las proteínas, el hierro o los carbohidratos, ideales estos para personas que acostumbren a realizar intensas actividades físicas, gracias a su lenta asimilación.
Consejos:
Tiempo de Remojo de 10h a 12h
Tiempo de Cocción: Olla a Presión de 45 a 55 minutos. Olla 2,25h a 3h
Hacemos envíos en toda la península por 7,50€, sin pedido mínimo. Envíamos en 48-72h. A partir de 75€ de pedido, los envíos serán gratuitos.
